Read e-book online Rere les vinyes: Un viatge a l'ànima dels vins (Catalan PDF

By Josep Roca,Inma Puig

ISBN-10: 8416430829

ISBN-13: 9788416430826

Un excepcional llibre que connecta los angeles història de 12 cellerers meticulosament escollits arreu del món i els seus vins, escrit in keeping with en Josep Roca, un dels millors sommeliers a nivell mundial, i l'Inma Puig, psicòloga de reconegut prestigi internacional.

In vino veritas, va dir Plini el Vell. «En el vi hello ha l. a. veritat», i a l. a. recerca d'aquesta veritat en Josep Roca i l'Imma Puig van emprendre el seu viatge.

El resultat és aquest llibre fascinant en el qual hello ha retratats dotze dels millors cellerers i cellers del món. Des de l'exuberància de l. a. vall del Napa fins a l. a. tradició preservada als kvervis de Geòrgia, des del Priorat fins a Mendoza, des de l. a. Rioja fins a Borgonya. A cada parada, en Josep desentranya els secrets and techniques dels vins i l'Imma, els de les persones. D'aquesta manera elaboren un llibre imprescindible perquè qualsevol aficionat al vi entengui una mica millor què s'amaga rere cada copa.

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by Thomas
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