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By Régis CELABE,Laurence MAROT

Un beau livre pour les amateurs de gin !

Les recettes de cocktails sont souvent compliquées et nécessitent beaucoup d'ingrédients alors que notre minibar n'en comporte en général que three ou four !

C'est à partir de ce constat que nous avons créé cette nouvelle assortment de cocktails très simples à réaliser à partir d'un alcool de base (généralement celui que l'on préfère) auquel on ajoute three ou four ingrédients supplémentaires.

Une première partie introductive presentera les options simples de mixologie et un historique de votre alcool préféré ainsi que les principaux ingrédients à avoir dans son minibar !

Ensuite vous trouverez 20 recettes classiques de shorts drink et lengthy drink ainsi que 10 créations inédites créées par les plus grands barmans du monde entier.

2016 marque le grand retour du GIN !

Tonic, fizz... le gin marque un retour en strength dans l'univers des cocktails depuis quelques années au element de détrôner los angeles vodka. De nombreux bars à gin commencent à fleurir un peu partout en France !

Ici nous vous proposons 30 recettes, du classique gin fizz au plus détonant colt forty five (gin + purple Vous serez supris de l'éventail offert par cet alcool !

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Best spirits books

New PDF release: Pioneering American Wine: Writings of Nicholas Herbemont,

This quantity collects crucial writings on viticulture through Nicholas Herbemont (1771-1839), who's generally thought of the best working towards winemaker of the early usa. integrated are his significant treatises on viticulture, thirty-one different released items on vine starting to be and wine making, and essays that define his agrarian philosophy.

New PDF release: Guide Quarin des vins de Bordeaux (French Edition)

Le advisor Quarin des vins de Bordeaux, le nouvel ouvrage de référence commenté, analysé et now noté par le critique indépendant bordelais Jean-Marc Quarin. - Plus de three hundred châteaux présentés et commentés par Jean-Marc Quarin avec, pour chaque domaine, une examine originale basée sur : - Les détails recommendations du château (superficie, encépagement, âge des vignes, densité de plantation, nature du sol) - Une présentation du château qui s'appuie sur une connaissance très proche du terrain et de l'histoire des vignes - Une courbe d'évolution de chaque vin selon les millésimes, qui détermine sa observe moyenne dans los angeles durée (évitant de le survaloriser ou, au contraire, de l'enfermer dans une notation basse) et son rapport qualité-prix; - Pour chaque vin, une verticale par millésime (de 1994 à 2010) avec son commentaire de dégustation.

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Ten years after the booklet of the hugely acclaimed, award-winning Côte D'Or: a party of the good Wines of Burgundy, the "Bible of Burgundy," Clive Coates now bargains this completely revised and up to date sequel. This long-awaited paintings information all of the significant vintages from 2006 again to 1959 and contains hundreds of thousands of contemporary tasting notes of the head wines.

Download e-book for iPad: The Responsible Serving of Alcoholic Beverages - Complete by Beth Dugan

This New publication & CD-ROM accommodates the legalities and tasks of serving alcohol both at the back of a bar, at a desk, or at an off-premise functionality. Alcohol revenues are an enormous income for lots of institutions. although institutions may possibly face the possibility of civil and legal legal responsibility should still one in all your clients develop into intoxicated and reason harm to themselves, others or estate.

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by Steven
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