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By Myriam Huet

ISBN-10: 2100754815

ISBN-13: 9782100754816

Le vin vous intrigue autant qu’il vous passionne ? Il vous intimide autant qu’il vous fascine ?
Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.
LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d’élaboration et d’élevage des vins.
LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de creation et les kinds de vins, ainsi qu’à décrypter les étiquettes.
L’APPRÉCIER : grâce aux conseils de l’auteur, los angeles dégustation, le provider et les accords mets/vins n’auront plus de secrets and techniques pour vous.

“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l’auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point

“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie easy, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal

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Guide Quarin des vins de Bordeaux (French Edition) by Jean-Marc QUARIN PDF

Le consultant Quarin des vins de Bordeaux, le nouvel ouvrage de référence commenté, analysé et now noté par le critique indépendant bordelais Jean-Marc Quarin. - Plus de three hundred châteaux présentés et commentés par Jean-Marc Quarin avec, pour chaque domaine, une examine originale basée sur : - Les détails options du château (superficie, encépagement, âge des vignes, densité de plantation, nature du sol) - Une présentation du château qui s'appuie sur une connaissance très proche du terrain et de l'histoire des vignes - Une courbe d'évolution de chaque vin selon les millésimes, qui détermine sa word moyenne dans los angeles durée (évitant de le survaloriser ou, au contraire, de l'enfermer dans une notation basse) et son rapport qualité-prix; - Pour chaque vin, une verticale par millésime (de 1994 à 2010) avec son commentaire de dégustation.

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Le vin pour tous (French Edition) by Myriam Huet


by Anthony
4.2

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